端午節(jié)到了，又到了要吃粽子的時(shí)節(jié)啦!就像南北有咸甜粽子之分，不同地區(qū)的端午節(jié)風(fēng)俗也不盡相同。

今天就讓我們來(lái)看一下，江西的端午節(jié)有哪些有趣的習(xí)俗吧!

在江西，端午節(jié)干什么?

端午節(jié)的期盼是從腌咸蛋開(kāi)始的。剛開(kāi)春，雞鴨的產(chǎn)蛋量極高，那就開(kāi)始貯備過(guò)節(jié)的咸蛋。咸蛋的制作很簡(jiǎn)單，用黃泥加鹽和在一起，覆蓋整個(gè)蛋，然后在草木灰上滾一下，放進(jìn)壇子。從這時(shí)起，人們就開(kāi)始數(shù)日子，什么時(shí)候過(guò)端午節(jié)，什么時(shí)候吃蛋。

端午節(jié)的氣氛是在農(nóng)歷五月初一開(kāi)始愈演愈烈的。這一天，家家戶(hù)戶(hù)都清掃庭院，采來(lái)菖蒲、艾條插在門(mén)楣，或者懸掛在房間里。不但增加了節(jié)日的氣氛，而且芳香四溢，確實(shí)讓人神清氣爽。

在江西，端午節(jié)吃什么?

吃粽子

端午吃粽子是江西沿襲千年的習(xí)俗，雖然吃粽子各地時(shí)興，但江西的粽子有其特點(diǎn)和風(fēng)味。據(jù)了解，江西省九江市德安縣博物館珍藏著一對(duì)南宋的實(shí)物粽子，每只長(zhǎng)6厘米、寬3厘米，外皮為粽葉，苧麻捆扎。這對(duì)南宋的粽子是中國(guó)迄今為止發(fā)現(xiàn)最早的實(shí)物粽子。

粽子又稱(chēng)“角黍”“筒粽”，周?chē)欣庥薪?，?nèi)裹糯米煮熟食之。江西的粽子以堿水粽為主，其次是紅豆粽、咸肉和油鹽粽，個(gè)頭大者每只二兩，小則每只一兩，用葫蘆葉(即南昌俗語(yǔ)粽葉)裹之，花樣不一，風(fēng)味各異。粽子是中國(guó)飲食藝技高超之一，俗傳為紀(jì)念屈原將粽子投入江河以祭之。

喝雄黃酒

雄黃，滅菌藥之一種。從前在昌江流域地區(qū)極為盛行。老景德鎮(zhèn)人說(shuō)“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無(wú)純飲的。成年人喝雄黃酒時(shí)，還要蘸著雄黃在小孩的額頭上寫(xiě)個(gè)“王”字，俗稱(chēng)“畫(huà)王老虎”，耳朵、鼻子等處也要抹上雄黃酒，達(dá)到鎮(zhèn)百怪、避蟲(chóng)毒的目的。

在江西，端午節(jié)玩什么?

江西端午節(jié)還有戴香囊的習(xí)俗。一般香囊里面塞了中藥，掛在孩童胸前或是懸在床帳上，可起到辟邪驅(qū)蚊蟲(chóng)、新空氣的作用，同時(shí)喻示平安健康成長(zhǎng)。江西民俗中還有要給兒童纏七色線，七歲以下的男孩戴符，女孩戴石榴花，祈愿避毒蟲(chóng)保安康。此外，還需要給孩子掛蛋袋，小孩則以碰雞蛋為樂(lè)事。

要說(shuō)最熱鬧的，還是莫過(guò)于賽龍舟了。江西很早就有端午賽龍舟的傳統(tǒng)，清光緒九年《九江儒林鄉(xiāng)志》記載：“鄉(xiāng)人每夏五月，必斗龍舟。”《南昌縣志》詳細(xì)記錄了賽龍舟的精彩場(chǎng)面：“龍舟有專(zhuān)以竟渡者，不載旗幟，兩船并斗，數(shù)里外但聞鼓聲隱隱，瞬息即至，其捷如飛。”時(shí)至今日，龍南楊村龍舟賽、分宜洋江龍舟競(jìng)技、青云譜舨王廟龍舟賽、萬(wàn)安龍舟賽等在當(dāng)?shù)厝匀活H具影響力。

關(guān)于端午節(jié)你還知道什么習(xí)俗呢?歡迎留言~