土特產(chǎn)是獨特鄉(xiāng)土資源孕育的地域產(chǎn)品，也是一個地方獨具一格的重要標志。說起土特產(chǎn)，江西各地可以說是“一縣一品”，甚至部分地區(qū)還實現(xiàn)了“村村有特色”。贛南臍橙、“四綠一紅”贛茶、南昌拌粉、上饒葛根粉……江西的“贛字號”土特產(chǎn)可謂是“土”味十足領(lǐng)風(fēng)騷。（6月12日《江西日報》）

　　“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，千年前白居易的《琵琶行》中就留下江西茶的倩影，經(jīng)過時間的沉淀，如今的江西茶愈發(fā)鮮醇甘美；“水煮不糊湯、干炒不易斷”的江西米粉，吃起來光滑爽口、嚼勁十足……作為全國首個省部共建綠色有機農(nóng)產(chǎn)品基地試點省，好山好水的江西，孕育的江西土特產(chǎn)自然也是“優(yōu)等生”，有著井岡蜜柚、廣昌白蓮、崇仁麻雞等一大批地理標志產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)小打小鬧很難成氣候，只有積極推行農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、標準化、品牌化生產(chǎn)，以抱團方式“全軍出擊”，才能不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的競爭力和市場價值。為此，去年以來，江西創(chuàng)建了全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地49個，居全國第6位；新增綠色有機地理標志農(nóng)產(chǎn)品1418個，總數(shù)達6457個（其中有機農(nóng)產(chǎn)品4015個，居全國第4位）。認證富硒農(nóng)產(chǎn)品1846個，富硒功能農(nóng)業(yè)綜合總產(chǎn)值達862.8億元。

　　當然，再好的農(nóng)產(chǎn)品，如果養(yǎng)在“深閨”也難“出圈”。如何讓江西農(nóng)產(chǎn)品變農(nóng)“潮”品，“隱藏款”變“大爆款”？品牌建設(shè)是關(guān)鍵。以今年5月發(fā)布的“2024中國品牌價值評價信息”為例，贛南臍橙、南豐蜜橘、廬山云霧茶、贛南茶油、婺源綠茶、狗牯腦茶等6個江西區(qū)域品牌（地理標志）產(chǎn)品入圍區(qū)域品牌（地理標志）價值百強榜單，李渡酒首次入圍輕工領(lǐng)域價值榜單。江西入圍數(shù)量位居全國第四、中部地區(qū)第一。其中7件地理標志發(fā)布總品牌價值高達1153億元，較去年增加46億元，平均品牌價值增加6.57億元。

　　以上這些，都和江西高度重視做好“土特產(chǎn)”文章密不可分。以贛南臍橙為例，近年來，贛州從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、嚴控果園開發(fā)、強化種苗供應(yīng)、培強經(jīng)營主體、做強精深加工等方面，出臺了12條細化舉措，實施贛南臍橙品質(zhì)攻堅行動。今年1月1日，贛州市首部關(guān)于優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)保護的地方性法規(guī)《贛南臍橙保護條例》正式實施，不僅補上了贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展治理方面的短板，還給贛南臍橙上了法律“保險”。如今，贛南臍橙的品牌價值已達691.27億元，居全國區(qū)域品牌（地理標志產(chǎn)品）第5位、水果類第1位。

　　農(nóng)產(chǎn)好物出江西，更要闊步走出江西。“高品質(zhì)、高顏值、好服務(wù)”不斷疊加，江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一定能征服國內(nèi)外眾多消費者的味蕾和心靈，一定會成就更多“驚艷時光”的“贛字號”土特產(chǎn)，一定會有更多“贛字號”土特產(chǎn)“出圈出彩”“香飄四海”。

　　（葉太陽）

　　編輯：徐楫越

　　校對：王軍穎、童非凡

　　審核：倪旻